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ハイカラちゃんが来た編
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2023.08.03
sakuan izumi
西洋料理のはじまりは、来日した海外の要人をもてなすための料理でした。やがて、日本人の口に合うようにアレンジしたカレーやカツレツ、コロッケといった和洋折衷のメニューが登場。「洋食」として庶民にも少しずつ広がっていきました。
